札幌市 ジンギスカンの人気店ジンギスカン-しまだや-

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ジンギスカン-しまだや-は、札幌市 ジンギスカンの人気店として3店舗を展開しており、多くの人にそれぞれ親しまれています。丁寧に手切りされたタンや肩ロース、カルビをはじめ、様々な部位のラム肉を味わうことができます。秘伝のねぎ味噌ダレにじっくりと漬けこまれた柔らかで臭みのないラム肉は、本格派ジンギスカンの真髄と言えます。

ジンギスカン-しまだや-では、一度食べたらやみつきになるという美味しい肉を、秘伝味噌ダレと塩ダレ、それぞれの味わいで、心ゆくまで楽しむことができます。肉と相性の良いお米にもこだわっており、美唄産の契約栽培おぼろづきが、ジンギスカンと合う美味しいご飯として登場します。メニューごとの味わい方にバラエティ感があることも人気です。

札幌市 ジンギスカンの人気店しまだやでは、スタンダードな醤油ベースのあっさりダレとは一線を画し、コクと旨みを重視した味噌ベースのタレで、ラム肉本来の持ち味を存分に引き出しています。厳選されたクセの無い10種の極上ラム肉の希少部位を集めた特選ジンギスカンをはじめ、タンや肩ロースなどを秘伝の各種のタレで存分に味わえます。